Бережливое и безотходное производство: где подходы пересекаются
Сравниваем сокращение процессных потерь и материальных отходов без смешения целей и показателей.
Разные вопросы к одному процессу
Бережливый подход ищет действия, не создающие ценность в процессе: ожидание, лишнее перемещение, переделку, избыточный запас и другие потери. Работа с отходами отдельно спрашивает, сколько материала вошло, стало продуктом, осталось или было выброшено. Эти вопросы связаны: переделка расходует материал и время, а избыточный запас может испортиться. Но процесс может стать быстрее и при этом не сократить экологическую нагрузку.
Агентство по охране окружающей среды США отмечает, что традиционная классификация бережливых потерь не всегда явно включает выбросы, сточные воды и некоторые материальные отходы. Поэтому при совместной работе нужны собственные показатели материалов и воздействия, а не только время цикла и производительность.
Как совместить подходы
Нарисуйте поток создания продукта и рядом нанесите материальный баланс. В каждой точке спросите, что происходит со временем, качеством и материалом. Например, сокращение переналадки может уменьшить брак, но изменение упаковки потребует отдельной оценки. Выбирайте решения по совокупности показателей, чтобы одна «оптимизация» не переносила потери на другой этап.
Что изучать дальше
Курс «Безотходное производство» рассматривает материальный баланс, карту потерь и улучшение процессов на участке. Эта статья объясняет пересечение с бережливым подходом, но не делает курс полной программой по всем инструментам lean.